De ce este calciul important pentru sănătatea dumneavoastră? Majoritatea oamenilor sunt de părere că, dacă vor să consume o cantitate mare de calciu, trebuie să bea mult lapte, lucru ce nu este greșit. Copiii ce vor să fie înalți trebuie să consume calciu. Insuficiența de calciu cauzează o creștere lentă, oase fragile, osteoporoză etc. Dar ce s-ar întâmpla dacă am avea încă alte 15 opțiuni care sunt mai bogate în calciu decât laptele? Să mâncăm sănătos nu ar mai fi deloc plictisitor.

Importanța calciului pentru organism

Calciul joacă un rol foarte important în funcționarea organismului. Asta întrucât, în principala structură fizică a corpului nostru, care este osul, calciul este componenta principală. Asta înseamnă că, de la naștere și până în prezent, avem nevoie de calciu pentru dezvoltarea corpului nostru. Calciul controlează procesele din organism pe care noi nu le putem vedea. De exemplu, activitatea mușchilor, a sistemului nervos, a anumitor hormoni, precum și a bătăilor inimii.

Brânza

Brânza este un produs al proteinelor din lapte. Brânza este un aliment de două ori mai bogat în calciu decât laptele. O alegere bună este parmezanul, care este, de asemenea, bogat în calorii, dar cu mai puțină lactoză decât laptele. Și este, de asemenea, o gustare eficientă pentru copiii aflați în creștere. Așadar, încercați să înlocuiți meniul obișnuit cu spaghete carbonara, macaroane cu sos cremos de creveți sau salată Caesar presărate cu parmezan ras. Însă atenție la creșterea în greutate.

Iaurtul natural neîndulcit

O altă opțiune excelentă pentru persoanele alergice la proteinele din laptele de vacă este iaurtul. Alegeți în schimb iaurtul natural neîndulcit, deoarece acesta este făcut din lapte care a fost fermentat. În plus, iaurtul conține microorganisme foarte benefice pentru sistemul digestiv. Nu numai atât, însă atunci când consumăm iaurt în aceeași cantitate ca și laptele, obținem și mai mult calciu. Asta pentru că microbii din iaurt ajută și ei la absorbția calciului.

Semințele

Majoritatea semințelor sunt bogate în substanțe nutritive, cum ar fi semințele de susan alb, semințele de in, semințele de chia dar mai ales semințele de susan negru. Acestea au de 8 ori mai mult calciu decât laptele de vacă. Nu ezitați să presărați semințe de susan negru prăjite și zdrobite peste mesele dvs. pentru un aport zilnic de calciu. Puteți opta, de asemenea, pentru un pahar cu lapte de susan negru răcit. Este benefic dar și delicios.

Sardinele

Dacă sunteți la dietă, sardinele vor fi alimentele ideale pentru dvs. Asta pentru că, pe lângă faptul că au un conținut ridicat de proteine, sunt bogate și în grăsimi sănătoase. În plus, sardinele la conservă sunt ieftine și extrem de ușor de găsit. Puteți consuma atât carnea, cât și oasele fragede ce au mult calciu care este destinat să vă hrănească oasele.

Migdalele

Dacă sunteți în căutarea unor gustări în timpul relaxării, încercați să luați o cutie mică de migdale. Sunt delicioase, crocante și dulci. Perfecte pentru a ronțăi până când nu mai puteți. Vă umplu și stomacul, deoarece sunt bogate în fibre. Mai mult, vei obține mai mult calciu decât dacă beți lapte. Ambele hrănesc oasele și creierul. Migdalele pot încetini și apariția bolii Alzheimer.

Leguminoasele

Pe lângă fasolea care se consumă sub formă de semințe, cum ar fi fasolea neagră, albă sau roșie, știm cu toții că legumele sunt bogate în substanțe nutritive. Ele sunt extrem de bogate în proteine și au vitamine și minerale din belșug, în special calciu. Dar nu uitați să încercați și leguminoasele care se consumă sub formă de păstăi, cum ar fi lintea, fasolea beteală și mazărea verde. Acestea conțin, de asemenea, substanțe ce ajută la absorbția calciului.

Rubarba

Acest lucru ar putea să vă surprindă! Rubarba este o plantă bogată în calciu și vitamina K, ambele acționând împreună pentru a preveni osteoporoza. Având un gust acrișor, aceasta poate fi folosită și pentru a găti multe lucruri. De exemplu, obținerea de gem este delicioasă. Totuși, există câteva precauții ce ar trebui luate atunci când mâncați rubarbă. Fiind extrem de bogată în oxalat, aceasta poate provoca pietre la rinichi. Alegeți să mâncați doar tulpinile sale de culoare roșu-violet pentru a nu risca.

Smochinele

Smochinele uscate sunt bogate în antioxidanți și conțin foarte multe fibre. De asemenea, sunt bogate în calciu. Înlocuiți gustările obișnuite cu smochine uscate pentru a le face mai puțin plictisitoare și sănătoase în același timp. Veți avea atât un conținut ridicat de calciu în organism, cât și o siluetă armonioasă. Dar trebuie să aveți grijă. Sunt bogate în zahăr și calorii, așa că trebuie consumate cu moderație.

Proteinele din Zer

Proteina din zer este populară în rândul iubitorilor de sănătate și al celor care fac exerciții fizice. Proteina din zer nu ar trebui să vă lipsească, deoarece conține aminoacizi și proteine. De asemenea, puteți dezvolta mușchi alegând să consumați proteine din zer în fiecare zi. În felul acesta, aveți parte și de o bună calitate și rezistență a oaselor. Proteinele din zer și un aport ridicat de calciu au efecte pozitive asupra metabolismului. Asta înseamnă că, în combinație, vă determină să slăbiți.

Edamame și Tofu

Tofu înăbușit cu Edamame se potrivește celor ce iubesc să fie sănătoși. Pe lângă gustul delicios, este și foarte bogat în calciu. În 100 de grame de edamame există 130 de miligrame de calciu. De asemenea, este bogat în proteine, dar cu un conținut scăzut de grăsimi. Tofu poate fi folosit în locul cărnii bogate în proteine. 100 de grame de tofu conțin 507 miligrame de calciu. Este un fel de mâncare pe care trebuie neapărat să-l încercați!

Verdețurile

Legumele cu frunze de culoare verde închis sunt considerate superalimente. În caz că vă întrebați, acestea sunt varza kale, frunzele de betel, dovleacul și casia. Mai mult decât atât, toate legumele menționate mai sus sunt bogate în calciu. De aceea, adăugarea acestor legume în dieta dvs. garantează că o veți face bogată în calciu.

Cerealele

Cerealele sunt obținute dintr-o varietate de cereale. Pe lângă faptul că sunt pline de fibre și vitamine benefice, unele cereale sunt, de asemenea, extrem de bogate în calciu. Chiar și înainte de a adăuga laptele, tot veți avea o cantitate destul de mare de calciu. Consumul acestora cu lapte vă va oferi un aport și mai mare. Alegeți cereale simple, dar pline de beneficii pentru sănătate.

Semințele de Spanac Amarant

Proteinele din semințele de spanac amarant sunt aceleași ca și în alte cereale integrale. Însă, când vine vorba de cantitatea de calciu, semințele de spanac amarant au de patru ori mai mult. Poate fi o surpriză și faptul că nivelul de calciu din spanac este foarte mare iar calciul din semințele de spanac este mai mare decât din frunzele acestuia.

Băuturile Fără Lapte

Pe lângă laptele de origine animală, noua alternativă pentru consumatori este o varietate de lapte de origine vegetală cu un conținut ridicat de calciu. Laptele de migdale, de nuci etc. conțin ceva mai puțin calciu decât laptele de vacă. Un sfat rapid: beți multă apă sau suc de portocale proaspăt. Acesta are, de asemenea, un conținut ridicat de calciu. Încercați să adăugați la micul dejun încă un pahar de suc de portocale proaspăt, făcut din 5 fructe. Veți obține în jur de 300 de miligrame de calciu.

Melasa

Melasa este, de asemenea, o alternativă sănătoasă pentru dvs. În comparație cu zahărul alb ce nu are niciun beneficiu nutrițional, melasa este o opțiune mult mai bună când vine vorba de îndulcire. De asemenea, aceasta este aromată și bogată în vitamine și minerale, inclusiv calciu. Îndulciți-vă băutura obișnuită fără teama de a vă îngrășa, adăugând o lingură de melasă.

Sursa: thetravelbreeze.com