Sute de copii arădeni învață, în aceste zile, să framânte Aluaturi tradiționale de Paști, la Muzeu. 

Pe parcursul celor atelierelor demonstrative „ALUATURI TRADIȚIONALE DE PAȘTI”, la care vor participa peste 350 de elevi din municipiul și județul Arad, cei mai mici vizitatori ai muzeului arădean vor fi îndrumați în activitățile caracteristice din gospodăria țărănească realizate cu multă îndemânare și pricepere de Aurica Tira din localitatea Gurba: pregătirea ingredientelor în cantitățile necesare, frământatul și porționarea aluaturilor, formele aluaturilor de sărbătoare. 

„Sărbătorile creştine de primăvară au ca element central praznicul Sfintelor Paşti. Prin atelierele demonstrative pentru copii Aluaturi tradiționale de Paști și expoziția Tradiții, sărbători pascale, Complexul Muzeal Arad își propune implicarea publicului tânăr din Arad într-o ocupație casnică tradițională: pregătirea sortimentelor de aluat pentru sărbătorile pascale", a declarat Bogdan Blaga, directorul adjunct al Complexului Muzeal Arad.

Expoziția TRADIȚII, SĂRBĂTORI PASCALE, care va însoți evenimentul, este alcătuită din piese din colecția de etnografie a Complexului Muzeal Arad care reflectă această ocupație casnică, respectiv pregătirea pâinii, precum și prezentarea unor elemente din interiorul tradițional al județului Arad, casa fiind locul unde aveau loc toate aceste activități. Pristolnicele expuse fac parte din colecția personală a familiei Karla și Alin Pater, pictori iconari din cadrul comunității arădene.

„Apogeul pregătirilor pentru masa de praznic este atins în Săptămâna Mare, când sunt preparate aluaturile pentru masa familiei, se vopsesc ouăle, se sacrifică animalele. Când vorbim despre mesele sărbătorești din lumea satului, pâinea albă din făină de grâu era un aliment care acompania întotdeauna celelalte mâncăruri. În gândirea tradiţională pâinea concentrează o simbolistică în totalitate benefică: bucurie, rodnicie, belşug, fertilitate, puritate. Înscrise pe o axă comună toate aceste semnificaţii explică prezenţa nelipsită a pâinii sau a colacilor în performarea secvenţelor rituale, ceremoniale sau festive din cadrul sărbătorilor tradiţionale. Indiferent că vorbim de pâinea zilnică sau de formele ei prezente la marile praznice ingredientele folosite sunt aceleași: făină, apă, sare și drojdie”, transmit dr. Gabriel Hălmăgean și dr. Sorin Sabău, muzeografi la Complexul Muzeal Arad și curatorii expoziției „TRADIȚII, SĂRBĂTORI PASCALE”.

Pâinea rituală pentru biserică este prezentată prin intermediul filmului documentar OBICEIURI DE PAȘTI LA ȘEPREUȘ, produs de Complexul Muzeal Arad (autori: dr. Gabriel Hălmăgean și Dan Varga). Se pregătesc trei tipuri de aluat pentru sărbătorile pascale: prescurile care au forma celor 5 sau 7 pâini lipite ce formează o cruce, paştile – pâini rotunde și paoșii (colaci cu împletituri din aluat deasupra). La pregătirea aluaturilor rituale participă numai femeile văduve (de cel puţin 7 ani) împreună cu prescurăriţa. Înainte de a introduce pâinea în cuptor prescurăriţa este cea care aplică cu pristolnicul, acea ştampilă rudimentară din lemn pe care sunt însemnate literele I.S.N.I.K.A., pe prescuri şi paşti. Filmul documentar surprinde toate pregătirile din Săptămâna Mare care preced praznicul Paștelui într-o localitate din Câmpia Aradului, reunite într-un obicei denumit „gazda paștilor”.

Atelierele demonstrative pentru copii „ALUATURI TRADIȚIONALE DE PAȘTI” se vor derula în perioada 7-11 aprilie, între orele 9.00-13.00 și participă peste 350 de elevi din școli și licee din municipiul și județul Arad: Grădinița „SunShine” Arad, Școala Gimnazială „Sf. Ierarh Nicolae” Arad, Școala Gimnazială „Iosif Moldovan” Arad, Școala Gimnazială „Aurel Vlaicu” Arad, Școala Gimnazială Șiclău, Școala Gimnazială Vladimirescu, Colegiul Național „Vasile Goldiș” Arad, Colegiul Național Preparandia „Dimitrie Țichindeal” Arad, Colegiul Național „Elena Ghiba Birta” Arad, Colegiul Național „Moise Nicoară” Arad.

Foto: Complexul Muzeal Arad